うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんこんにちは～
産後のおうち潜伏期間を結構楽しんでいたら
末娘はもう3ｶ月目に入りました。
毎日バタバタとあっという間に過ぎていますが
なんとか元気にやっています





さてさて！
毎月1回・第1日曜日にナチュレルビューさんの駐車場で開催される
「ナチュレの朝市」ももう4回目となりました。
毎回、県内よりすぐりのおいしい有機・無農薬野菜や自然栽培の新米、
平出の菜種油、棚倉町の「つるりん蒟」などの食材が
いつもよりもとーってもお買い得なお値段で並びます。


白神こだま酵母で丁寧につくられた、
ナチュレ・ルビューさんのふかふかもっちもちのパンと、
朝市野菜を使ったコラボサンドウィッチは
大人気のために開店して1時間ほどで完売してしまうほど。




これから寒くなるので朝市はこれが最終回。
「足を運んでくださったお客様に何とかありがとうのキモチを伝えたい！」
と朝市プロジェクト実行委員会の看板娘、チェリーちゃんが
ワタシへオファーをくださり・・・。

そんなわけで・・・コチラをプレゼントいたします。
↑mikttymama×とれたてふくしまコラボ「青ばたきなことお醤油のサブレ」を、
ご購入いただいたお客様、先着50名様にプレゼント
(数に限りがありますのでなくなってしまったらゴメンナサイ)


二本松あすなろ農園のいわしろ青豆きなこ、ちたた農園の有機米の米粉、
けるぷ農場で作られたレモン色の卵、伊達の玉鈴醤油など
とれたてふくしまオススメのこだわり食材で丁寧に作りました。
ほろりと崩れる食感がどこか懐かしい感じのサブレです。


この他、けるぷの卵を使った「サクサクくるみのクロッカン」も販売しています。
よろしければぜひ足を運んでみてくださいね
お待ちしていまーす♪♪♪

生後21日目・・・床上げの日の末娘

365blogのミナサマ、ご無沙汰しています♪
メインblogのうまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆Vol.2でご報告しましたが、
7/29のPM11:50に無事、3,520gの女のBig babyを出産しました
3姉妹の母となり、やることがいっぱいで
1日があっという間に過ぎています

これからも育ち盛りの愛娘たちへ、
4人を養うパパの健康維持のため、
おいしいもの、たくさん作らなくっちゃ(笑)


さてさて。
今日は午後から末娘の一ヶ月検診。
親バカ全開ですが生まれてから今までの
末娘ダイジェストを
3人目のかわいさといったらハンパじゃーありません。
姉怪獣たちとくらべると、何しろ「おとなしい」！
赤ちゃんってホントに癒されるわぁ
おヒマでしたら見てやってくださいませ～



生まれてすぐ


生後2日目


生後3日目


生後4日目


生後6日目・・・うぅ・・・泣きそうっ。


生後7日目・・・わ！ポニョおっきーい！


生後8日目・・・やぁーっ。


生後9日目


生後10日目・・・すやすゃ・・・


生後11日目・・・アィーン(笑)


生後12日目


生後14日目・・・リーゼント気味(笑)。


生後15日目


生後17日目・・・ん？チラリ。「なによぉ～」


生後18日目


生後20日目


生後22日目・・・ヤダヤダヤダーっ!!!


生後23日目


生後24日目


生後26日目・・・どぉ？大きくなったかしら。

昨日、生まれる前に・・・と思い、カフェ・ペスカさんでやっている
花・花先生の個展へ行ってきました。
ワタシが1番気になったのがこのアイアンの葉っぱとプリザーブドのアレンジ。
入って正面の真ん中にありました。
華やかなのにそれでいて落ち着いていて。
薄いパープルのローズが夏らしくて涼しげで。
花・花先生らしさ満点でホント素敵だったなー。




qさんのポップアップカードで花・花先生のご紹介が。
改めて、モノを作っている方のつながりとか才能ってすごいなーと。
美的センスがないとできないことだもの。
作品たちはもちろん、
自分の感性もいろいろ進化し続けているんだろうなー。
それを継続していくのって、すごいことだと。。。



ペスカさん自家製のジンジャーエールを下娘といただきつつ
この炎天下の中、癒されて涼んできましたよ＾＾
花・花先生、これからも素敵な作品を作り続けてください！
楽しませていただきました♪♪♪

(これがまためちゃめちゃおいしー
これを飲むためにまた来たいなー)




さてさて。
Hughug～夏号～が、今月発行となりました。




今号も「mikttymamaの野菜嫌い克服大作戦！」を載せていただいています。
「自然市場とれたてふくしま」代表の山田さんの
とってもタメになるお野菜マメ知識の記事も！





今回のお野菜は夏野菜の代表選手「トマト」。
ワタシが食べていた昔昔のトマトと違って
だいぶ甘くて食べやすくなりましたが、苦手な子は苦手…
そんなわけで、子供のだーいすきなアイスにしちゃいました

炭酸水を使うと、がっちり固まることなく、
しゃりしゃりのグラニテが簡単に作れます。
他の飲み物でももちろん応用可能♪
この夏ワタクシオススメのレシピです。
ぜひぜひ作ってみてくださいね♪



レシピはコチラ
「うまくて安い！今日の手抜きレシピ大百科☆Vol.2」
http://mikttymama.exblog.jp/

今日も遊びにきてくださって、ありがとうございます。
出産予定日まであと10日っ!!
生まれたらまた365blogのみなさんにもご報告しまーす

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ご無沙汰しています
昨日、カフェペスカさんで行われている
qさんの個展「フレームの中のポップアップ展」に行ってきました

繊細かつこの絵のような柔らかさがあるポップアップカード。
なんとカッター1本で作られているのだとか・・・
職人ワザですよね！
qさんの生まれ持ったセンスと才能・・・堪能してまいりましたよ


さてさて。
おさぼりしていたレシピダイジェスト
3・4・5月のオススメをまとめてどーんとどうぞ(笑)!!

「まぜまぜ筍ごはん」



「簡単ナシゴレン」



「鶏のレモンハーブ焼き&レモンマヨネーズ」



「全粒粉入りオールドファッション」



「おから入りバナナマフィン」



「春菊のレモンマヨネーズ和え」



「自家製ガーリックドレッシング」



「簡単タコライス」



「水菜と桜海老のかき揚げ」



「レンジでふるふるココナッツミルクプリン」



「蛸と三つ葉のわさマヨ和え」



「切干大根のおつまみ揚げ」



「夏風邪にはジンジャーアイスクリーム」



「ボールで焼けちゃう！春野菜のキッシュ」



「なつかし昔コロッケ」



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みなさんご無沙汰しています～
昨日は快晴に恵まれた中、上娘の卒園式。
最後の幼稚園、3年間の思い出が走馬灯のように浮かび、
母も娘も大号泣
母になった途端、涙腺が弱くなったのはワタシだけではないはず・・・。

そして明日は、下娘２歳の誕生日!!
365blogでの、出産投稿から早2年です
ホントに早いなぁ～、コドモの成長も、ハハが老けてゆくのも・・・





さてさて。
今月28日(土)、建築なか村さん主催、トステム郡山ショールームにて
親子アンパンマンパン教室を開催します
電子レンジ発酵でできちゃう超スピードパンです。
託児付きですので、親子でこねこねしたい方はぜひいらしてくださいね～
建築なか村、ガッチャさん特製スープも付いていますよ

「親子アンパンマンパン作り教室」
3/28(土)　13:00～15:00　(定員8組さま、お子様とご一緒にどうぞ！)
参加費　　1組　1000円　 (託児、講習費、材料費込み)
※詳細は、建築なか村・担当　中村まで(080-1808-5931)
　おかげさまで定員となりました!ありがとうございました



でもって・・・。
またまたおさぼりしていたまとめてレシピ。
では、2月分、どぉ～んとどうぞ＾＾；


「五目炒り豆腐」



「カリフォルニアロール」



「濃厚ブラウニー」



「ガトーショコラのようなチョコシフォン」



「サーモン＆まぐろのＣａｆｅ風アボカド丼」



「厚揚げとほうれん草のドライカレー」



「具だくさんミネストローネ」



「和えるだけ！失敗なしの簡単カルボナーラ」



「豚しゃぶと小松菜のサラダ」



「荒引きウィンナーとブロッコリーのドリア」




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またまたご無沙汰しています
オナカの子がそろそろ５ヵ月。
食欲に拍車がかかり、
ちょっぴり背中と腰周りのお肉が気になってきました
３人目ともなると伸びるのが早いのなんの(笑)。

いいんだもん！
人生のうちでこれが最後のニンプ生活なんだもん！
などと言って自分に甘い、
アラサーな今日この頃。

おいしいもの、いっぱい作るどー(笑)!!




そして、お知らせです
2・3月号のHughugと連動して、
地元の動画サイト「てんこもりTV」にて
プチお料理番組をやっています
超緊張してあわあわ言っている生みきてぃ、
オヒマな方は見てあげてくださいね
第1回目は、「子供のにんじん嫌い克服！」ということで
地元郡山のブランド野菜、「御膳人参」を使った
にんじんパンケーキです



そしてそして。
ずーっとおさぼりしていた、
１月のレシピをまとめてどうぞ
↓レシピはコチラ

改めまして・・・新年あけましておめでとうございます!!
ガネーシャさんと同じく、365ブログ開設から三度目のお正月を迎えることができました
2008年もたくさんの365ブロガーの皆さんにお会いできて、
たくさん、たくさん「素敵のタネ」を頂くことができました


みきてぃの2008年を一文字で表すとしたら・・・間違いなく「楽」じゃないでしょうか(笑)。
2009年・・・新聞を見てると主婦にとっては、家計的にかなーり不安ですが、
灯油もガソリンも下がったことだし(笑)
もっともっとでっかい「楽」な2009年になるよう、
節約手抜きレシピに励みまーす


またまた素敵な365ブロガーの皆様と劇的な出会いが出来るといいなぁ
今年もどうぞ、宜しくお願いします!!


↑は船橋の母のお雑煮です。
白味噌仕立てで富山のかまぼこと丸餅がおいしーんです
こういうものをさらっと作れるおっかさんになりたいなぁ


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みなさんこんばんはー
本日、子育て現役ママが作っている郡山の情報誌、Hughug12月号が創刊。
実は、コチラに・・・みきてぃの「うまくて安い！簡単X'masレシピ」を
なんと巻頭ページに載せていただきました
素敵なご縁に恵まれて、いつも本当に感謝、感謝です～
Hughug編集部の皆さん、そしてこのご縁をつなげてくださったHちゃん、
special　Thanks!!

Hughugは郡山市内の各所に置いてある他、手に入りにくい方には配送サービスもしているそうです。
bambinoさん、Rastarさん、at.homeさん、citronさんでも置いてあるそうなので、
見つけたらぜひぜひ手にとって見てみてくださいね!!




11月のおうちごはんetc・・・

御膳人参と郡山農学校、弟14回あぐり市。




東部ガスさん、「おうちカフェでおもてなし教室」。




kanpeさんちでおうちかふぇ。




大根1本使いきり!!・・・根菜のおろしぽん酢和え。




ケーク・サレと・・・かぼちゃと紫芋のパリパリチップ。




ぶぅぶぅ弁当と・・・御膳人参のレンジサラダ。




人参の葉っぱソースと・・・ブロッコリーとゆで卵サラダ。




大根丸ごとみぞれ鍋。




建築なか村さん主催・・・トステムX'masお料理教室。




dip主催「ACCENT　vol.4」




rieさんのメイプルビスケット。




紫芋のスィートサラダ。





今日も遊びに来てくださってありがとうございました
風邪が流行っているので、みなさんもどうぞお気をつけくださいね～!!



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みなさんこんにちは～
今日は最高の秋晴れ。青空がぱーっと広がって、とってもキモチのいい一日になりそうですね

昨日、11/4は上娘の6歳のお誕生日。
3連休は実家に行ってお誕生日パーティをしてきました。
なんだかおぎゃーと生まれてからもう6年も経ったことにびっくり
幼稚園児おもしろ語録炸裂の上娘。このままスクスク＆のびのび育っていってほしいものです。


ではでは、まずは10月後半のうちごはんから。

ホットケーキMIXで作る全粒粉入りかぼちゃのスコーン。




上娘おもしろ語録・・・初めての布引山。




なかしましほさんのシフォンの本と・・・きのこのガーリック炒め。




豆乳の"もっちり"シフォン。




レディサラダのドレッ酢ング漬け。




白菜の塩ぽん酢サラダ。




kanpeさんのベーグルと・・・ゆで豚のセロリだれ。




ふわふわスポンジのお絵描きチョコレートケーキ。





みきてぃ、blog開設から10月末で丸2周年となりました～
いゃあ～何か物事をコツコツ積み上げて２年も続いたのって
ワタクシblogが初めてかもしれません(笑)。
いつも思うのですが、ホント見ていてくださっているおひとりおひとりのおかげです
コメントを頂いたり、メールを頂いたり・・・
はたまたいろんなところでステキ主婦の皆さんとお会いできたり・・・
それがいつも何よりの励みになっております。
これからも、皆さんの「手抜き」にお役に立てるようなレシピを
いっぱい作っていけたらいいなぁと思っていますので(笑)、
3周年目もヨロシクお願いします！！！！！

今日も遊びにきてくださったみなさま、本当にありがとうございました

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みなさんおはようございます～
今日もいいお天気、いい気持ち

昨日は、第1回Hughugフェスティバルに行ってきました
フリマやおうちまるごと一軒の移動シトロンさんなど素敵なイベント目白押し
qさんの、ハロウィンポップアップカードワークショップにも参加してきました
365ブロガーさんもたっくさんいらっしゃっていて、大盛り上がり
子育て家族が楽しめる、こんな素敵なイベントがどんどん増えるといいな



さてさて。10月前半のうちごはん。
断乳成功したみきてぃ、ちょっと食べる量に気をつけないと食欲の秋にやられちゃいそう
あぁ～秋ってどうしてこんなにおいしいものだらけなの～


コーボン味噌と・・・「豚肉とゴーヤのお味噌風味グリル」



桃心窯10周年と・・・「rieさんのビスケット＆さつまいも入り黒糖パウンドケーキ」



我が家の常備菜・・・「肉味噌」



PEATERPANのバゲットで・・・「おうちメイプルラスク」



実家の秋祭りと・・・「きのこのとろとろ卵とじ丼」



Trick or Treat?・・・「かぼちゃのスコーン」



わらしべパン長者と・・・「おうちカフェワンプレート」



kanpeさんのベーグルサンドと・・・「おいものヘルシーグリル」




遊びにきてくださったみなさん、ありがとうございました
今日もキラキラしたいい一日になりますように!!!




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「秋ごはんの会」・・・きのこのみぞれ鍋、他



「型の中のポニョ」



「さつまいもの紫芋んブラン」



「鶏のチリマヨソース」



「ジブリなトトロパン」



「いろいろ野菜の焼きびたし」・・・おやつセットのラッピングも。



「焼き大根と油揚げのねぎしょうゆのせ」・・・ハイカラリッくんの万能ねぎしょうゆ

今日も遊びにきてくださってありがとうございました～
手抜きレシピがおうちごはんのお役に立てたらウレシイです

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ステキな奥様たちからリクエストいただきまして(ありがたや～)、
最近ワタシがハマっている万能ソースたちをご紹介したいと思いまーす



まずは、混ぜるだけの超簡単チリマヨソース。レシピはコチラ
トンチキてぃさんや焼オヤジさんの人気メニュー、
「ぷりぷりエビチリマヨ」をおうちで作りたくってこうなりました。
市販のチリソース・マヨネーズ・牛乳を混ぜただけ。
チリソースはやまやさんなどで200円ぐらいで売っているのですが、
ワタシはスィートチリソースじゃないものを使っています。
鶏肉にもスパイシーでよく合いますよ～




次に、万能セロリだれ。レシピはコチラ
うちのパパさんがセロリのきんぴらが好きで、この夏よく作っていたんですが、
どーーーしても葉の部分だけがおいしく食べられない・・・
しかも子供たちはセロリを食べない・・・というわけでこうなりました
セロリの葉、こうすると大人も子供もぺろっと食べちゃいます。
ブレンダーでセロリの葉・にんにく材料をがーっと刻んで、
めんつゆ・レモン汁・オリーブオイルと混ぜるだけ。
焼いた豚肉やイカ、海老、ホタテなどの魚介にもおいしいんです。
お弁当にも重宝しちゃう
パスタなんかにもいいかも～


お知らせ
365blogさんのトップページにバナーを作っていただきました
コチラのブログにリンクするようになっています。
メインブログのレシピをまとめたダイジェスト版を見やすいよう、
ゆるゆる更新していきたいな～と思っていますのでヨロシクお願いします

　

今日も遊びにきてくださったみなさん!!ありがとうございました