カフェ風♪「アボガドとまぐろのわさマヨ丼とサラダ★★★」






ぢつは今日、初めて「イノ カフェ」さんへ行ってきました。
いやぁ~、かなりくつろげちゃって、スープも、ご飯も、コーヒーも、デザートも
ほんっっっっっっっとにおいしくて、とても幸せな気分になりました。

贅沢を言わせていただくと、妊婦の私は
「うまい・・・。しかしもっと食べたかった・・・」かな。
今度、ゼヒ、ランチ大盛りを作って頂ければ・・・。うふふ♪

また近いうち伺いますっ。
この前のブログに載ってた、「オムライス」が食べたいなーっっ。
フルミさま、宜しくお願い致します。。

さてさて。
本日は、リッターさんより「切って盛るだけレシピを・・・」とリクエスト頂いたので、
こーんな感じになりました♪

「イノ カフェ」さんの影響もかなりあって、
今日はカフェ風です。

どっちも10分でできちゃうので、ゼヒゼヒおためしあれ・・・。

ってなわけで。


カフェ風♪「アボガドとまぐろのわさマヨ丼とシーザーサラダ★★★」です♪

材料:(4人分)
お刺身盛り合わせ・・・まぐろ・いか・ぶりなど・・・三人前、アボガド 1個、
プリーツレタス 2枚、青しそ 2枚・・・刺身に入っているものでOK
しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ2弱、
白すりごま、わさび、マヨネーズ 各お好みで。


作り方:
①アボガドを半分にし、種をとり、皮をむいて角切りにしておく。
②ボールにしゅうゆと酒を入れ、刺身と①のアボガドを入れて15分ほど
 冷蔵庫に入れて漬けにする。
③深めの器にご飯を盛り、プリーツレタス、②の漬けを盛り付け、
 白すりごま、千切りにした青しそ、マヨネーズ、わさびを盛り付けて出来上がり♪

☆ご飯の代わりにレタスや水菜、玉ねぎ等の野菜をしいて盛り付ければ、
おつまみにもばっちりだよ♪




「シーザーサラダ」

材料:(4人分)
プリーツレタス 2枚、サニーレタス 3枚、チコリ 4枚、トマト 1/4個、
シーザーサラダドレッシング、ドライベーコンチップ 各お好みで


作り方:
①レタスはすべて食べやすい大きさにちぎって水で洗い、少し水に浸した後
 ざるにとってそのまま冷蔵庫に入れ、ぱりっとさせる。
② ①を皿にこんもりと盛り付け、チコリ、うす切りしたトマト、ベーコンチップをのせ、
 シーザーサラダドレッシングをかけて出来上がり♪


☆ベニマルで売っている、「ベビーリーフ」や「焼肉レタス」を使うと便利だよ♪  

2006年11月09日 Posted by mikttymama at 19:07Comments(8)本日の簡単おかずレシピ☆

ダンス中〜( ̄―+ ̄)

クイーンズダンススタジオで、なあみいちゃんの娘っことうちの娘も習ってます♪

今日はどんな手抜きレシピにしょっかな!
お楽しみに〜v(`∀´v)  

2006年11月09日 Posted by mikttymama at 16:29Comments(10)みきてぃんちの毎日☆