旬だねぇ♪「鶏肉と白菜のくたくた煮」
眠い・・・食べたばっかりでブログをアップしようとしている
みきてぃです・・・。
今日はお買い物デーでした♪
Rastarさんにも行ってきましたが、
その前に、イオンタウンの「おしゃれ館」にも行ってきました。
かわいいビーズのコースターを手に入れ、
うきうき歩いていたその時!!!!
なんと。転んでしまいました・・・。
とっさにおなかをかばって、
ひざをついてしまって、ひざには青タンが。
痛い・・・痛いです。
ニンプちゃん、気をつけなければ・・・。
これから雪降るし、凍るしね。
さて、そんな出来事にも負けず、
今日もお料理しています。
ってなわけで。
旬だねぇ♪「鶏肉と白菜のくたくた煮」です。
材料:(4人分)
鶏肉 大1枚、白菜 1/2個、にんにく 2かけ、片栗粉 大さじ2
鶏肉下味用・・・しょうゆ 大さじ2、にんにく 1かけ
調味料・・・鶏がらスープの素 小さじ1、しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ2、
みりん 大さじ2
作り方:
①鶏肉は一口大に切って、しょうゆ、にんにくで下味をつけて
もみもみしておく。
② ①の鶏肉に片栗粉をまぶし、唐揚げにする。
③圧力鍋に、ざく切りにした白菜とつぶしたにんにく、
鶏の唐揚げ、水150㏄、調味料を入れて火にかける。
しゅるしゅる♪と音がしたら3分、火をとめて5分おき、
圧力をぬく。
蓋をあけて、水気が無くなるまで煮込んで出来上がり♪
☆前日に残った唐揚げや、市販のものでもおいしいよ♪
☆白菜がくたくたになるまでしっかり煮るのがコツ♪
2006年11月14日 Posted by mikttymama at 20:31 │Comments(8) │本日の簡単おかずレシピ☆
Rastarさんに行ってきました♪
どうしても、おとといブログに載っていたニットワンピが欲しくて、
なあみいとめぐりんと一緒に行ってきました♪
http://rastar.365blog.jp/
行ってみると、入り口付近にかわいいニットケープ発見!!!
しかもなんと3000円くらいで・・・やすーい☆☆
ジーンズにも合うし、コレはもちろん「即買い」でした♪
Rastarさんは、ほんとかわいくておしゃれなものが
手軽に買えてしまうお値段で嬉しいです・・・♪
来週は、ブーツが入荷するということなので、
また行ってみようっと。
さてさて・・・。今日のメニューは・・・・。
白菜がまたたくさん余っているので、
「鶏肉と白菜のくたくた煮★★★」にしようと思っています。
お楽しみに~♪