うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

お友達の新築祝いに、アコガレのル・クルーゼを贈りました♪
ついでに自分ちのも購入・・・。
ココット・オーバルの23cmのオレンジーっっ


あぁ・・・アコガレのものを買ってしまい、
お財布は寒いけどココロはぽかぽかですっっ♪


これはヤフオクで購入しましたが、別な激安サイトを見つけてしまいました。
紹介しちゃいますので、見てみて～っっっっ。

ル･クルーゼ激安SHOP


それと、ル・クルーゼ関連サイトです。

☆ル・クルーゼで作るおうちごはんレシピ
☆ル･クルーゼレシピ
☆ル･クルーゼ　ジャポン

くうううっっ。使うの楽しみだぁ♪  

ニンプちゃんカルシウムが取りたくて、
「ちりめんじゃこ」を買ってきました♪

水菜と一緒にサラダにしようと思ったら、なんとドレッシングがなーーーい！！

でもって、すし酢でオニオンドレッシングを合わせて作りました。
じゃこサラダと、オニオンの相性抜群です!!


オニオン風味♪
『カリカリじゃこと水菜のサラダ★★★』

材料：（３人分）

水菜　１束、ちりめんじゃこ　小１パック、白ゴマ　大さじ１、ごま油　大さじ１
ドレッシング・・・玉ねぎ1/2個、すし酢　大さじ３、しょうゆ　大さじ３

作り方：

①水菜は２ｃｍぐらいに切り、水洗いしてざるにとり、冷蔵庫で冷やしておく。
②フライパンにごま油を熱し、じゃこをかりかりになるまでしっかり炒める。
　白ゴマを加えてさらに炒め、ゴマの香りが立ったら皿にとっておく。
③玉ねぎをすりおろし、しょうゆとすし酢を合わせてドレッシングを作る。
④水菜の上に②をたっぷりとのせ、ドレッシングをかけて出来上がり♪


☆カリカリじゃこはそのままふりかけにしたり、おにぎりにまぜたりしても♪
　納豆に混ぜてもおいしいよ♪  

お友達の子供たちが昨日たくさん遊びにきてくれたので、
おやつにクレープを焼きました。

ある材料でカンタンに作れて、ボリュームがあるのが魅力的♪
大勢集まる日にオススメです


簡単粉スィーツ♪
『バナナといちごのクレープ★★★』

材料：（クレープ１０個分)

小麦粉　100g、卵　2個、牛乳　300cc、砂糖　大さじ1と1/2バター　15g
生クリーム　200cc、砂糖　大さじ2、バナナ　3本、いちご　20粒


作り方：

①小麦粉は１～２回振るっておく。
　バターはレンジで30秒チンしてとかしておく。
②ボールに、卵と牛乳50ccと砂糖を入れ、
　泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
　そこに小麦粉を2回に分けて加え、
　ダマがなくなったら残りの牛乳とバターを加えて混ぜ、
　ぬれぶきんをかぶせて１時間ぐらい生地を休ませる。
③フライパンに薄くサラダ油を敷き、②の生地をお玉一杯分入れて
　うすーく焼き、ちょっと焦げ目がついたらひっくりかえす。
　２枚目からはサラダオイルを敷かなくてもきれいに焼ける。
　全部焼きあがったらさましておく。

④ボールに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーで８分立てにする。
⑤いちごはへたをとっておく。バナナは縦に切って三等分する。

⑥生クリームを絞り袋に入れ、バナナ２個といちご２個ずつ入れて包んだら
　出来上がり♪


☆チョコレートソースや、コーンフレークなどを使って、自由にトッピングしてみて♪
☆アイスクリームを入れたり、レタスとツナを挟んでサラダ風にしても♪
  

お友達から、「いわしの干物」を頂きました♪（いつもありがと～）

そんな日にはボリュームUP付け合せはどうでしょ～？
今日は菜の花が安かったので、定番の辛し和えにしてみました。


ではでは。


焼き魚の日には♪
『菜の花辛子和え★★★』

材料：（4人分）

菜の花　1束、もやし　1/2袋、しょうゆ　大さじ2、酒　小さじ1、
練り辛子　お好みで

作り方：

①ボールに、調味料を全て入れ、辛子をよく溶いておく。
②もやしと菜の花を好みの固さにゆで、菜の花は水気をしぼって食べ易い大きさに切る。
③　①と②をよく混ぜてできあがり♪


☆くきだち菜、小松菜、ほうれん草でもおいしいよ♪
☆お好みで白ゴマを振って♪  

パパが昨日、「男の泥パック」というのを塗って、油っ気をおとしていました。
そのパパの顔を見た娘が「おばけーーーーっっ!!!」っと大泣き・・・。

皆さん、泥パックは子供が寝てからやりましょうね

さてさて。
にんにくの芽がベニマルの99円均一で売っていて、久々に食べたくなりました。
その包装紙のウラに載っていたレシピです♪

ちょっぴりアレンジしてありますが、カンタンでウマウマですよぉ。
ゼヒお試しを・・・。


にんにくの芽で♪
『魚介としめじのガーリックパスタ★★★』

材料：（3人分）

パスタ　300ｇ、いか・たこ・あさりなどの魚介類　100ｇ、にんにくの芽　８本
しめじ　1/2パック、にんにく　２かけ、塩　小さじ1/2、荒引きこしょう　少々、鷹の爪　２本、
しょうゆ　大さじ２、バター　20ｇ、オリーブオイル　適宜


作り方：
①しめじは小房にわけておく。
　にんにくの芽は３ｃｍぐらいにカットする。
　魚介は食べ易い大きさに切っておく。
②たっぷりのお湯をわかし、大さじ２ぐらいの塩を入れてパスタをゆで、
　ざるにあけてオリーブオイルをまぶしておく。
　ゆで汁をお玉２杯分とっておく。
③フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくのみじんぎりと
　種を除いて輪切りにした鷹の爪、にんにくの芽、しめじを炒める。
　火が通ったら魚介を加え、塩・こしょう・②のゆで汁を加える。
　しょうゆで味を整えたらパスタとバターを入れ、さっと炒め合わせたら出来上がり♪


☆魚介は何でもだしが出ておいしいよ♪
☆お好みでにんにくをもっと加えても♪