春キャベツで♪「たまごと春キャベツのサラダ★★★」
まだ陣痛がきません。
昨日ものんきにぐっすり寝てしまいました。
あれは、ほんとに「おしるし」だったのかなぁ・・・。
みなさんをムダに驚かせてしまっているようで・・・すいません。
あーもー、どきどきするよぅ
今日は、春キャベツを使っためにうです。
ゆでて混ぜるだけのお手軽さなのでどうぞお試しを♪
春キャベツで♪
「たまごと春キャベツのサラダ★★★」
材料:(4人分)
春キャベツ 1/8個、玉ねぎ 1/4個、卵 4個、マカロニ 80g、
ロースハム 4枚、マヨネーズ 大さじ4、粒マスタード 小さじ1/2、
塩・こしょう 少々
作り方:
①卵とマカロニはゆでて冷ましておく。
②玉ねぎはスライス、キャベツは細く切り、それぞれ塩をふってもんで、
水気をペーパーでしっかりとっておく。
③ハムと卵は細く切り、マカロニと②とマヨネーズ・粒マスタードを混ぜ、
塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり♪
☆野菜の水気をしっかりとるのがコツ。
じゃがいもを混ぜてポテトサラダにしても♪