うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

台風大接近ですねぇ～
久々の大雨でおうちにこもっております。



最近、うちの母方の祖母が検査入院しました。
両親がお見舞いにかけつけたところ・・・・。


「明日、いもあらいの検査なんだど～。」とおばあちゃん。

いもあらいの検査？？？？？はて・・・？？？
母はよーっっく考えたそうです。





はっっ





MRI（えむあーるあい）＝いもあらい！！！！！



・・・おばあちゃん、ナイスっ




さてさて。
昨日は新鮮な砂肝が手に入ったのでこんな一品に♪
とろりとなったねぎと、強めの塩が酒の肴にバッチリですよん


たっぷりねぎが決め手♪
『砂肝のねぎ塩香味焼き★★★』

材料：（２、３人分）
鶏砂肝　300ｇ、長ネギ　２本、にんにく　1かけ、しょうが　1かけ、
日本酒　大さじ2、塩　小さじ1/2、荒引きこしょう　少々、ごま油　小さじ1

作り方：
①砂肝は食べ易い大きさに切る。
　ボールにしょうが、にんにくをすりおろして日本酒を入れ、
　少し塩して砂肝と揉みこんでおく。
②ねぎはみじん切りしておく。
③フライパンに油をひき、砂肝を焦げ目が付くようにしっかり焼く。
　大方火が通ったらネギ、塩を入れ炒め合わせ、
　最後にごま油を入れてざっと混ぜたら出来上がり♪

☆トントロや豚ロースでもおいしいよ♪
☆お弁当のおかずにもどうぞ♪