うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

おはようございます～


やっと家事がひと段落
まったり時間のみきてぃでっす



昨日も熱帯夜でしたね（ウチだけ??）
娘たちがびっちょり汗かきながらごろごろ転がってましたぁ～


・・・なんで子供って寝てるのにあんなに動くんでしょ



去年は今頃涼しかったはずなのに、今年はまだまだ暑そうだなぁ



ってなわけで。
昨日もこーんなさっぱりメニューでした。


ホタテのい～おダシが大根にからんでおいしーーっ
ホタテの水気はかるーく絞って♪


いいダシ出てるね〜♪
『大根とホタテのサラダ★★★』

材料：（３人分）
大根　1/3本、きゅうり　２本、ホタテ水煮缶（小）　１缶、
マヨネーズ　大さじ５、しょうゆ　大さじ１、塩・こしょう　少々

作り方：
①大根は４㎝ぐらいに切って千切りする。きゅうりも斜めスライスしてから千切りする。
　それに塩をふってしばらくおき、
　しんなりしたらキッチンペーパーなどで水気をよくしぼっておく。
②大根ときゅうりに軽く水を切ったホタテをいれ、
　マヨネーズとしょうゆ、塩こしょうで和えたら出来上がり♪


☆大根ときゅうりからは水が出やすいのでしっかり水切りしよう♪
☆かつおぶしとかいわれ大根をトッピングすればさらにおいしく食べられるよ♪