うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんこんにちは
今日は我が家にて、
お友達何人かで「St.Valentineおぃスィーツ教室」をしました


我が家のせま～いリビング＆キッチンでは４人が限界・・・
本日はワーキングウーマンの会となりました
おこちゃまたちはとってもいい子で遊んでくれて、
ママたちは大助かり～


来てくれたみなさま、本当に楽しい時間をありがとうございましたぁ
みきてぃ、集まって頂いただけでも感謝カンゲキっうるうる・・・
みんなから「素敵のタネ」たくさん頂いて、
大満足のクラブ活動となりました
子育てがひと段落したころ、
いつの日か花・花さんやぱん工房さんみたいに、
ちゃんとしたお教室が出来たら素敵だなぁ～


さてさて。
本日は簡単混ぜるだけのめちゃめちゃ濃厚なブラウニーのレシピです
一回でいっぱい出来るから、友チョコにも使えそうですね




Sweet Valentineに♪
「チョコたっぷり濃厚ブラウニー★★★」


材料：（20cm×27cmの角型1枚分）

ブラックチョコレート　2枚（140g）、バター又はマーガリン　80g、卵　2個、
砂糖 80g、薄力粉　70g、ピュアココア　10g、ベーキングパウダー　小さじ1/2､
ラム酒　40cc、ピーカンナッツ（くるみ）　40g

作り方：
①小鍋にバターとチョコレートを手で割りながら適当に入れ、
　弱火にかけて溶かす。
　砂糖を加え、艶が出たら火からおろす。
　（温度をあげすぎないように注意してね♪）
②チョコに溶き卵を加えて泡だて器でよく混ぜる。
　ラム酒を加え、さらに混ぜる。
③薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは2回ふるって、
　②に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
　予めクッキングシートを敷いておいた型に流し込み、
　ピーカンナッツをバランスよく散らす。
④180℃に温めておいたオーブンで
　15～20分焼き、冷めたら型から出し、
　食べ易い大きさに切ったら出来上がり♪

☆焼きすぎに注意して。チョコが焦げてしまうよ♪
☆お好みでオレンジピール、レーズン、刻んだくるみなどを入れてもおいしいよ♪
☆洋酒はブランデーやコアントローでもおいしいよ♪