うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんこんにちは～
今日も穏やかな１日になりそうですね

先日、ご縁あって、365ブロガーの
花・花先生のアトリエに初めてお邪魔してきました
とってもキレイなプリザードフラワーが芸術的に並ぶアトリエで、
ほうっ・・・と思わずため息がでちゃいました～


２月２３日（土）～３月９日（日）の期間、
LABOTTOで「楽しいてしごと展」という展示会に参加されるそうです
まど-pさんの羊毛教室や、掛軸工房ｒｅｎさんの展示もあるそうですよ


ワタシも花・花先生ぐらいの年齢になったときに、
こんなステキな生き方ができていたらいいなぁ・・・と
夢を持てた時間でございました





さてさてっ。
最近安物食材を求めて「業務用スーパー」に行ってみました。
そこでなんとっ
生春巻きの皮が20枚ぐらいはいって78円
これは安いっっっっ


早速買って、おうちにあった豚肉をこってり味付けて
まきまきしました～
節約料理にみえないところがオススメ度高しです


アジアンと和食のコラボレ〜ションや〜♪
『生姜焼の生春巻★★』
材料：（3人分）
生春巻きの皮　5枚、豚薄切り肉　5枚、サニーレタス　5枚、万能ねぎ　5本、
カイワレ菜　1/2パック、しょうが　１片、玉ねぎ　1/8個、めんつゆ　大さじ１

タレ・・・めんつゆ　大さじ１、ごま油　小さじ1/2、ラー油　少々、
　　　　 あれば　すりごま　少々　

作り方：　
①ボールに生姜、玉ねぎをすりおろし、めんつゆを混ぜ、
　豚肉をよくもみこむ。
②フライパンに油をひき、豚肉をのばして両面を焼く。
　煮詰めるように火を通したら少し冷ましておく。
③生春巻きはさっと水にくぐらせ、柔らかくする。
　春巻きの上にサニーレタス、生姜焼き、万能ネギ、カイワレ菜をのせ、
　きつめに巻く。
　落ち着いたら３等分する。
④タレの材料を混ぜ、盛り付けたところに添えて出来上がり♪


☆まぐろとアボカド、エビなど好きなものを巻いて♪
　揚げてもおいしいよ♪