TRICK OR TREAT?『ハロウィンかぼちゃスープ★』
昨日、ステラおばさんのクッキーのパッケージを見て、
ハロウィングッズが急に欲しくなって100円SHOPでゲット
今まで夏だった玄関を10月の装いにしました～
でもって、夕飯もやっぱかぼちゃでしょってことで・・・♪
ノリノリで作ったこのスープ。
これも主人の母上直伝です
味付けする前にちょっと取り出して、離乳食
にもどうぞっ
TRICK OR TREAT?
『ハロウィンかぼちゃスープ★★★』
材料：（4人分）
栗かぼちゃ 1/4個、玉ねぎ 1個、牛乳 400cc、コンソメ 1/2個、
塩・こしょう 少々
作り方：
①かぼちゃは種とわたと皮を除き、一口大に切る。
玉ねぎはくし切りしておく。
②圧力鍋にかぼちゃと玉ねぎを入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。
しゅるしゅる♪と音がしたら3分、火を止めて5分おき、圧力を抜いてふたを開ける。
③マルチブレンダーですりつぶす。
ブレンダーがなければ、ざっとくずして裏ごしする。
④牛乳、コンソメを入れて再び火にかけ、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり♪
☆あればクルトンや刻みパセリを飾ってね♪
☆同じ作り方で、じゃがいも・たまねぎ・にんにく・長ネギでもおいしいスープができるよ♪
2007年09月28日 Posted bymikttymama at 10:58 │Comments(7) │ホームパーティ向け簡単レシピ☆
この記事へのコメント
こんにちは☆
旦那さまの実家から、直径がペットボトルくらいの
カボチャをいただいたので、ぜひレシピ参考にしたいと思いますっ！
皮は特に剥かなくてＯＫなのですね♪
じゃがいも版に長葱とは驚きでした！
旦那さまの実家から、直径がペットボトルくらいの
カボチャをいただいたので、ぜひレシピ参考にしたいと思いますっ！
皮は特に剥かなくてＯＫなのですね♪
じゃがいも版に長葱とは驚きでした！
Posted by snowdrop at 2007年09月28日 13:29
snowdrop さま♪
コメントありがとうございます☆
リッター部所属のsnowdropさんではないですかっ♪
かぼちゃですが、ワタシの皮むきが大雑把だったのでちょびっと入っておりますが、
ざっくり剥いた方がよいかと思います・・・すみませんっ☆
でも、最後にすりつぶすので剥かなくてもアリですよん♪
コメントありがとうございます☆
リッター部所属のsnowdropさんではないですかっ♪
かぼちゃですが、ワタシの皮むきが大雑把だったのでちょびっと入っておりますが、
ざっくり剥いた方がよいかと思います・・・すみませんっ☆
でも、最後にすりつぶすので剥かなくてもアリですよん♪
Posted by みきてぃ at 2007年09月28日 13:42
私も去年刳り貫いたカボチャにスープ入れました(^-^)
今年は絶対やりませんっ！笑
今年は絶対やりませんっ！笑
Posted by タケル at 2007年09月28日 15:12
まだまだ圧力鍋を使いこなせていないまなめっこです(T T)
是非チャレンジしてみたいぞっっ☆
是非チャレンジしてみたいぞっっ☆
Posted by まなめっこ at 2007年09月29日 00:04
タケル さま♪
さっすがタケルさん、行事にかけては天才的ですな♪
えーそんなこといわないでやってよやってよぉ～☆☆☆笑
まなめっこ さま♪
圧力鍋、いいですよぉ～♪
煮物やカレーがあっという間にできちゃいます☆
秋・冬、大活躍間違いなし☆☆☆
さっすがタケルさん、行事にかけては天才的ですな♪
えーそんなこといわないでやってよやってよぉ～☆☆☆笑
まなめっこ さま♪
圧力鍋、いいですよぉ～♪
煮物やカレーがあっという間にできちゃいます☆
秋・冬、大活躍間違いなし☆☆☆
Posted by みきてぃ at 2007年09月29日 10:34
さっそく作らせて頂きました☆
うちで飲むには皮のままでも、オシャレにごちそうなら
皮を剥いた方がスープの色が綺麗ですね！
あたしも圧力鍋が怖くて使えないですが…便利そうですよね☆
リッター部だけどチューハイ専門のsnowdropです(笑)
うちで飲むには皮のままでも、オシャレにごちそうなら
皮を剥いた方がスープの色が綺麗ですね！
あたしも圧力鍋が怖くて使えないですが…便利そうですよね☆
リッター部だけどチューハイ専門のsnowdropです(笑)
Posted by snowdrop at 2007年09月29日 16:48
snowdrop さま♪
早速お試しいただけたのですね～☆うれしいっ♪
作った感想を聞かせて頂けるのが何より嬉しいですっ☆☆☆
タケルさん、まなめっこさんを募ってチューハイ専門でリッター部結成か?!笑
その時はゼヒ部長に立候補してください☆
早速お試しいただけたのですね～☆うれしいっ♪
作った感想を聞かせて頂けるのが何より嬉しいですっ☆☆☆
タケルさん、まなめっこさんを募ってチューハイ専門でリッター部結成か?!笑
その時はゼヒ部長に立候補してください☆
Posted by みきてぃ at 2007年09月30日 14:25
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