うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんこんにちは


今日はパパがお休みだったので、
上の娘の幼稚園の作品展を見に行ってきました
園児たちの思い思いの絵や、おひなさま、手作り石鹸、お菓子の家など、
様々な作品があり、とっても楽しいっ

我が娘の成長ぶりにちょっとだけふれられて、
うれしかったり、
このままちっちゃくて素直なままでいてほしいなぁ、
とちょっぴり複雑な親ゴコロなのでした


さてさて。
昨日は午後から上の娘のお友達とママさんが遊びにきてくれました
しーちゃんが作っていた花豆のパウンドケーキが作りたくなって、
いざ買出しへ・・・
肝心の花豆に出会えず、
代替で甘納豆入りのパウンドケーキとなりました
これも子供たちが喜んで食べてくれたからアリかなぁ 

パウンドケーキって、材料がぜーんぶ
１ポンド（パウンド）ずつ使うからなんですって
だから、ぜーんぶ100gって覚えてると忘れませんよ～


和カフェ気分で♪
『甘納豆のパウンドケーキ★★★』

材料：（パウンドケーキ型１本分）
小麦粉　100g、砂糖　100g、バター　100g、卵（L玉=１個50gが目安）　２個、
ベーキングパウダー　小さじ1/2、甘納豆　1/2カップ

作り方：　
①小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
　バターは室温で柔らかくしておき、
　ハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜる。
　砂糖を加え、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
②卵を溶き、①に2～3回に分けてハンドミキサーでしっかり混ぜる。
　バターと分離したら大さじ1ずつ粉を加えてしっかり混ぜる。
③粉を加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。
　さらに、甘納豆を加えてざっくり混ぜる。
④170℃に温めたオーブンで35～40分焼いて、
　竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり♪

☆あれば生クリームやバニラアイスクリームを添えて♪