あっという間の和風膳♪『鮪のづけ丼&即席お吸い物★★★』



みなさんおはようございますface02icon12
今日もいいお天気icon01
レジャー日和ですねキラキラ

昨日の夕方の出来事・・・・face06
「ピンポ~ンicon25♪みきてぃさ~ん、書留で~すface02
・・・・ついにきちゃいましたface07icon10
野菜ソムリエの試験結果がっicon11


結果はというと・・・星


face10星
無事「合格」face10星face10星


あぁ~うれしいよ~face10
ブログに試験のことを書いてから、みなさんの言葉に支えられて
勉強、頑張ることができたんですよ~face10icon12
この歳になってお勉強できたこともありがたいですが、
そういう環境を快く提供してくれた、
パパや娘たちや実家の両親にも感謝ですicon12
でも、何よりもこれからの経験値の方がずっと大切。
野菜と果物のプロにたくさん教わらなくっちゃえんぴつ
郡山農学校のみなさまいろいろ教えてくださいねface02
応援してくださった皆様、本当にありがとうございましたface05


さてさて。
今日のレシピは、幼馴染のkarakomamaが遊びにきてくれた時の
即席和風ランチですicon28
まぐろの切り落としの漬け丼と、
昆布茶を使った簡単お吸い物。
↓↓↓↓↓↓


お出掛けで疲れた休日の夕飯でもいいかもface02


あっという間の和風膳♪
『鮪のづけ丼&即席お吸い物★★★』


材料:(2人分)
まぐろの切り落とし 1パック、しょうゆ 大さじ2、日本酒 大さじ1、みりん 大さじ1
焼のり 1/4型2枚、かいわれ菜 少々、温かいごはん 丼2杯、
お吸い物・・・とろろこんぶ ふたつまみ、昆布茶 ティースプーン2杯、ネギのみじん切り 5㎝分

作り方:
①しょうゆ、日本酒、みりんをボールに合わせ、
 まぐろを20分ぐらい漬けておく。
②ご飯を盛り、のりをもんでちらし、
 まぐろ、かいわれをのせたらづけ丼の出来上がり♪
③お吸い物は材料をすべてお椀に入れ、
 熱湯を150ccほど注いだら出来上がり♪

☆お吸い物は、かまぼこと三つ葉などの具にすれば
 さらにグレードUP♪



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mama's Asian cafe♪
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この記事へのコメント
旨そう~^^
カツオ?まぐろ?サーモン?
私好みだわぁ~^0^
Posted by アレックスアレックス at 2008年05月18日 10:14
合格おめでとう(o^o^o)
すごいね!!
じゃあ女祭りで祝杯あげなきゃ(*^m^*)
Posted by タケル at 2008年05月18日 13:22
みきてぃさま おめでとうございます♪♪♪
無事に「合格」 やりましたねっ(^^)/
APPLEも嬉しいで~す☆
努力は裏切りませんからね!!!
ステキなみきてぃさまの 
ますますの活躍に期待♪ですね!
Posted by APPLEAPPLE at 2008年05月18日 13:29
アレックス さま♪

前日の夜、お酒の肴としてベニ◎さんで(半額で♪)買った
まぐろの切り落としで~す♪
かつおでも、サーモンでもモチロンおいしいですよ♪♪♪


タケル さま♪

うう~!!!ありがとーーー!!!!
祝杯っっ☆うれしや~☆
ぜひぜひ行かなくっちゃだぁ~♪♪♪


APPLE さま♪

ものすごーく不安な一ヵ月半だったんですが、
なんとかやりましたぁ☆涙。
多分他の方はもっと簡単に合格されてるんだと思うのですが、
本番にめちゃめちゃ弱いみきてぃ、ドキドキでしたよ~☆
ありがとうございました~♪♪♪
Posted by みきてぃママみきてぃママ at 2008年05月18日 18:24
合格おめでとうございますヾ(≧▽≦)ノ
みきてぃさんは努力家ですね!
主婦業に子育て、その中での試験勉強・・・
本当に尊敬します(^-^)
これからも美味しいレシピ期待しますよ~☆
Posted by ガネーシャガネーシャ at 2008年05月18日 19:31
おめでとー!!!
家事や育児をしながらの合格、ホントすごいよ!!
野菜や果物のこと、いろいろ教えて下さいね。
いやぁ、めでたいわ♪
Posted by しー at 2008年05月18日 22:12
合格、おめでとうございます!!
これからの、ますますの活躍、陰ながら応援しています!!
Posted by える at 2008年05月19日 00:25
合格おめでとうございます♪♪♪
子育てをしながらの勉強はなかなか大変
だったことと思います・・・
私も自分のことのように嬉しくなっちゃいましたです(^◇^;)
これからも応援してます☆
機会があればお料理教室にも参加してみたいです♪
Posted by Mii at 2008年05月19日 07:37
すごい!おめでとうo(*^▽^*)o~♪
がんばったご褒美だね☆
本当におめでとう♪
Posted by なつひろなつひろ at 2008年05月19日 08:30
合格おめでとうございます!良かったです。嬉しい。みきてぃさんのマフィン、大好評です。これからもどんどん頑張ってね。
Posted by 1日1スイート at 2008年05月19日 09:01
野菜ソムリエ合格オメデトウございます!!
同じ子育て中ママとは思えないほど、
バイタリティのあるみきてぃさんには、
ホント、刺激を受けます!
私も、ガンバルゾー!・・・何を・・・?(^^;
Posted by kanpekanpe at 2008年05月19日 09:07
ガネーシャ さま♪

かなり不安だったのでうれしさひとしお・・・でした☆
いつもありがとうございます~♪
でもってこれからもよろしくです♪


しー さま♪

うるる・・・アリガトー☆☆☆
しーちゃんのシフォンでぜひぜひ祝ってくださいな♪
近いうちシフォン型とハンドミキサー持って襲撃しちゃうぞ(笑)


える さま♪

いつもありがとうございます~♪
いつかホンモノえるさんにお会いしたいです☆
下娘のお花のお礼したいなぁ☆


Mii さま♪

Miiさんの存在がどれほどやる気をくれたことか・・・☆
ほんとうにありがとです♪
いつかたくさんガールズトークしてくださいね♪♪♪


なつひろ さま♪

ありがとですー♪
今日は郡山も曇りですよ~。
うちもお祭りには浴衣着せなくっちゃね☆
双子ちゃんかわいかったなぁ♪


1日1スィート さま♪

ありがとうございます♪
そろそろ落ち着いたので、またマカロンでも焼いて
スィートさんの優しい笑顔を見に伺いたいと思っています♪♪♪
いただいたストラップとシナモンちゃん、大切にしています☆


kanpe さま♪

ありがとうございます~♪
同居されていてご飯を毎日作ってらっしゃるkanpeさん、
こどもの数は一緒だけど確実に私より大変なはず!!
ホント頭がさがりますよ~☆
これからも手抜き肝っ玉かあちゃんぶり、見ていてくださいね(笑)
Posted by みきてぃママみきてぃママ at 2008年05月19日 10:35
そんな風に言って頂けるなんて・・・☆
感激☆です~~!!!
しかも・・・お気に入りにまで・・・(T^T)
ありがたき幸せ♪です!
これからもよろしくお願いします(=^0^=)
Posted by Mii at 2008年05月19日 19:39
Mii さま♪

こちらこそこれからも宜しくお願いします♪
オサレブログ、楽しみにしていま~す♪
Posted by みきてぃママみきてぃママ at 2008年05月20日 09:57
大変大変大変大変たいへんたい?(笑)
遅くなりましたが、
おめでとうございます☆。・。・**

ちっちゃいむすめっこちゃんがいるのに
本当に素晴らしいです!!!
頑張りやさんなんだねぇ~(*^^*)

さささっ、祝杯ぢゃあ~~~♪
Posted by まなめっこまなめっこ at 2008年05月20日 12:46
まなめっこ さま♪

うるうる・・・ありがとです♪
なぬぬっ☆祝杯っっ?!(反応良すぎかしらん。)
Posted by みきてぃママみきてぃママ at 2008年05月21日 17:18
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