うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

夜中、突然の胃痛と吐気に起こされたワタシ…
あまりの痛さにろくに寝られずに朝を迎えました



…どうやら胃腸炎系の流行りの風邪みたい。


うぇ～ん！嫁デート行きたかったよ～


しかし、じっくり寝たらプチフッカツしましたぁ～



写真は昨日娘たちと作った型抜きクッキーです
チョコペンで落書きをして、みんなでかなり楽しめましたよん
これにあたったワケではないので、安心して作ってみてね笑


プレゼントにも♪おやつにも♪
「型抜き落書きクッキー★★★」

材料（約40～50枚分）
薄力粉　200g、バター　70g、砂糖　60g、ベーキングパウダー　小さじ1、
バニラエッセンス　少々、卵　1個、ココアパウダー　大さじ1
チョコペン　白・茶色　各1本ずつ

作り方：
①薄力粉とベーキングパウダーは合わせて2回ふるっておく。
②バターをハンドミキサーで柔らかくなるまでよくすり混ぜ、
　砂糖を入れて白っぽくなるまでさらにすり混ぜる。
　そこに、２、３回に分けて溶き卵を入れてよくすり混ぜる。
　分離するようなら、小麦粉を小さじ１ずつ足して混ぜる。
③小麦粉と②のタネを二等分し、半分の小麦粉にココアを入れて混ぜ、
　それぞれタネと木べらでよく混ぜる。
　それをラップにつつみ、３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。
④まな板に小麦粉(分量外)で打ち粉をし、
　生地を３mmくらいにのばし、好きな型で抜く。
　クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、
　180℃に温めたオーブンで１０～１２分焼き、
　冷ます。
⑤チョコペンを40～60℃くらいのお湯で温めて先端をカットし、
　好きにデコレーションしたら出来上がり♪


☆アンパンマンは、白の生地を丸くのばし、
　黒の生地で鼻とほっぺをくっつけて焼いて、
　茶色のチョコペンでまゆげ・目・口を書いたら出来上がりだよ♪
　１個ずつ透明フィルムに包んでプレゼントにもいいね～♪