うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

埼玉から大学時代の大親友がお祝いにやってきてくれました♪

今日のお昼に、郡山のうまいものを食べさせたくて、ついにトンチキてぃへ・・・。


玉手箱定食　750円～大根と手羽先の煮物と半熟卵がゼツミョー。。

豚プラ定食　800円～おろしポン酢でさっぱりもりもり食べられます。。


300gのてんこもりご飯を２回もおかわりしてしまったワタクシ・・・。
授乳中ははらがへるのだ・・・。



やっぱトンチキてぃは何食べてもうまいぜーーーーっっっ！！！！！

友達も大絶賛でした。

また行きますねーっっっ！！！！！！地図はこちら


  

ゴールデンウィークですねーめっちゃいい天気

これからうちもお出かけです♪
トンチキてぃでランチする予定・・・♪たのすぃみーっ。。


さてさて。
肉じゃがっていろいろなアレンジ方法がありますが、
うちではにんにくをごろごろ入れています。

これが味が出て本当においしいんですよ♪
ゼヒゼヒ試してみてね







にんにくメインに♪
『ガーリック肉じゃが★★★』　

材料：（４人分）

豚ばら薄切り肉　150ｇ、新じゃがいも　５個、にんじん　１本、新玉ねぎ　３個、
にんにく　2個、しょうゆ　1/2カップ、酒　大さじ3、砂糖　大さじ2

作り方：
①野菜は大きめにごろごろ切る。
　にんにくは皮をむいておく。
②圧力鍋に①を入れ、水をひたひたに入れて火にかけ、
　しゅるしゅる♪と音がしてから3分、火を止めて5分おいて、
　圧力を抜く。
③調味料を加えて中火で煮詰めたら出来上がり♪

☆豚かたまり肉でもおいしく出来るよ♪
☆新玉ねぎはすぐ溶けるので、かなり大きめに切ってね♪  

最近、おっぱいがつまってしまってから、「和食党」のワタクシ・・・。

めっきり肉が減り、魚と野菜、大豆製品中心のおかずに。


お肉、大好きなんですけどね～

鶏の唐揚げに、トンカツ、ハンバーグ、ファーストフード・・・。
ほとんどが今食べ過ぎ注意なおかずたち。

こんなヘルシー食だと、食費も私自身もダイエットできていて一石二鳥なんですが♪


さてさて。
昨日もヘルシーな一品を作りました。
パパのおつまみにどうぞ♪


油揚げでチョコッとおつまみ♪
『油揚げのねぎはさみ焼き★★★』　

材料：（２人分）

油揚げ　２枚、長ねぎ　２本、しょうゆ　大さじ１、酒　小さじ１、ごま油　小さじ１

作り方：
①長ネギは細めに斜め切りし、調味料と混ぜておく。
②油揚げの中心を開き、①をしっかり詰めてつまよう枝で止める。
③魚焼きグリルで両面をこんがり焼いたら出来上がり♪

☆何もない日の一品料理にどうぞ♪  

子供の乳歯入れです♪

なんと昨日、100円ショップで見つけちゃったんです〜♪


2人分買っちゃったぁv(｀∀´v)
  

昨日、前に働いていた会社の人がきてくれました♪

話をしている途中、上の娘がなんと・・・
ぞうきんがけ&クイックルワイパーをせっせとしているではありませんかっ

「おねえちゃんはキレイ好きなんだねー♪」などど言われていましたが、
心の中で、思わず「おまえは小姑かっっ！！」と突っ込みをいれてしまったみきてぃです

そんなに汚かったのかしらん・・・
でも床がぴかぴかになったので、ありがたいことです


さて。
昨日のメインはいかの一夜干しを使った簡単メニューにしました♪
パパのおつまみにも、子供にも好評でしたよ。


いかの一夜干しで♪
『いかのねぎバター焼き★★★』

材料：（４人分）

いかの一夜干し　２枚、長ネギ　２本、バター　大さじ２、しょうゆ　大さじ２、酒　大さじ１

作り方：
①いかは背を取ってキッチンバサミで一口大に切る。
②長ネギをみじん切りする。
③フライパンにバターを熱し、①を入れる。
　少し白っぽくなったら、酒を振りいれる。
　火が通ったらしょうゆとねぎを入れ、ざっと混ぜたら出来上がり♪

☆一夜干しは、しょうが醤油で焼いてもおいしいよ♪