えのきマジック♪『カジキのガーリックソテー★★★』
今日はうってかわってあいにくのお天気ですねーっっ
しかもさむっっ!!
うちの新生児もすっかり大きくなって、
声を出してお話したり、にぱっと笑ったりするようになりました♪
もう、かあちゃんかわいくって、でろでろです
でも、やっぱり上の娘のメンタルが大切・・・ってことで、
友人が「お手紙ポスト」をすすめてくれました。
娘が幼稚園から帰ってくるまでに100円ショップで買ってきたハートの箱にお手紙を入れておいて、
娘は帰って来たらそのお返事を書く・・・という、単なるお手紙交換なのですが・・・
これが4歳児にはことのほかうけていて、
娘の機嫌が安定していてくれてほっとしているみきてぃです♪
これはオススメですよぉ
さてさて、本日のレシピはコチラです。
えのきが冷蔵庫で危険な状態だったので
なんとか使うことに。
でもってこんなんでましたっっ
まさにえのきマジックでソースはとろとろに♪
えのきマジック♪
『カジキのガーリックソテー★★★』
材料:(3人分)
メカジキ 3切れ、えのき 1束、にんにく 1個、しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ2、
バター 大さじ1、とろけるスライスチーズ 3枚
作り方:
①フライパンにバターをひき、えのきを炒める。
しんなりしたら皿にとりだしておく。
② ①にメカジキを入れ、両面をこんがり焼く。
そこに、すりおろしにんにくとしょうゆ、酒を合わせたものを入れ、
さらに①を入れてフタをして火を通す。
③最後にとろけるチーズを入れてフタをし、
ガス台から下ろして余熱でとろっとさせたら出来上がり♪
☆えのきソースは、鮭や豚ロース肉などにもよく合うよ♪
お知らせ
10月からブログをはじめて、ほぼマイニチ更新しようとがんばってはきたものの、
2人目の娘が生まれてからなかなかそうもいってられなくなりました
そろそろまったりゆったり3~4日更新にしようかと思いまっす♪
これからもドウゾよろしくおねがいしまぁす
2007年05月15日 Posted bymikttymama at 16:53 │Comments(7) │本日の簡単おかずレシピ☆
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↓最近前かがみが辛くなってきたhannnaです。応援よろしくお願いいたします。 山うどを頂いたので今日は酢味噌和え。一番ポピュラーな食べ方ですよね。酢味噌じゃなくてマヨネーズにし...
うどの酢味噌和え@レシピエクスプレス【レシピエクスプレス【お手軽料理レシピを紹介します】】at 2007年05月15日 21:18
この記事へのコメント
いつも楽しみにしていましたが、お子さんも小さいうちは何かと大変かと思います^^;
ゆっくりみきてぃさんのペースで更新していただければ、と思います(*^_^*)
これまで通り、みなさん待っていてくださるとおもいますよ☆☆
これからも楽しみにしていますね(*^ー^)ノ
ゆっくりみきてぃさんのペースで更新していただければ、と思います(*^_^*)
これまで通り、みなさん待っていてくださるとおもいますよ☆☆
これからも楽しみにしていますね(*^ー^)ノ
Posted by Mii at 2007年05月15日 20:58
”お手紙ポスト”気に入ってくれたようで良かったですね~♪
赤ちゃんが生まれてイジケモードの上の子ちゃんには、
「幼稚園に行ってる間も、赤ちゃんだけじゃなくて私のことも思ってくれてるんだ~」
って、うれしくなっちゃうみたいです(●^o^●)
子供たちの一番かわいい時期を、のんびり、ゆったり楽しんでね。。。
赤ちゃんが生まれてイジケモードの上の子ちゃんには、
「幼稚園に行ってる間も、赤ちゃんだけじゃなくて私のことも思ってくれてるんだ~」
って、うれしくなっちゃうみたいです(●^o^●)
子供たちの一番かわいい時期を、のんびり、ゆったり楽しんでね。。。
Posted by すうぴー at 2007年05月15日 22:25
「お手紙ポスト」知らなかった~。
とってもアナログですけど、いいですね。
うちも小さいのがいるので、ちょっと小僧に試してみまーす!!
とってもアナログですけど、いいですね。
うちも小さいのがいるので、ちょっと小僧に試してみまーす!!
Posted by 副キャプテンわたなべ at 2007年05月16日 00:29
お手紙ポスト、これはいいですねぇ♪
私も必要な時が来たら、ぜひ、やってみよう。まずは、友達に教えてあげたいと思います。
小さいお子さんが2人いての毎日のごはん。
尊敬しちゃいます☆レシピまでしっかり!!私なんて、目分量の大雑把料理なので、レシピを聞かれると、固まります。^^;
ゆっくり、ゆったり・・・育児を楽しみましょうね♪
私も必要な時が来たら、ぜひ、やってみよう。まずは、友達に教えてあげたいと思います。
小さいお子さんが2人いての毎日のごはん。
尊敬しちゃいます☆レシピまでしっかり!!私なんて、目分量の大雑把料理なので、レシピを聞かれると、固まります。^^;
ゆっくり、ゆったり・・・育児を楽しみましょうね♪
Posted by しー at 2007年05月16日 11:27
みきてぃママ
頑張ってる
いつも・・すごいなーって
思ってる
でも・・家庭が一番
ブログは幾つも後でいいかも
マイペースでいきましょう
私もそろそろ・・少しずつ
減らさなくてはと
思っています・・・
頑張ってる
いつも・・すごいなーって
思ってる
でも・・家庭が一番
ブログは幾つも後でいいかも
マイペースでいきましょう
私もそろそろ・・少しずつ
減らさなくてはと
思っています・・・
Posted by ドライアート花・花 at 2007年05月16日 22:42
ちょうど冷蔵庫に余ってたえのきが!早速作ってみます
子育てしながらは、いろいろ大変ですよね〜ママ同士がんばりましょ♪
子育てしながらは、いろいろ大変ですよね〜ママ同士がんばりましょ♪
Posted by さちポン at 2007年05月17日 08:56
Mii さま♪
ありがとうございます♪
マイペースまったり更新でいこうと思いますのでこれからもヨロシクおねがいしまっす。
すうぴー さま♪
いつもありがとう♪
お手紙ポストいい感じです。
すうぴーちゃまの優しさを感じるわぁ~。
これからも子育てで煮詰まったらいろいろ教えてねー!!
副キャプテンわたなべ さま♪
子供とのやりとりって何気に親の方が楽しくて、はまっちゃうかも・・・です♪
これ、いいですよーまぢでっ。
しー さま♪
ありがとうございます。
いつもちいさいことでむきーーーっと怒ってしまうダメママなんですがねぇ(笑)
お互い子育て、楽しんじゃいましょうね♪
ドライアート花・花 さま♪
いえいえ~現実は決してほめていただくようなことは何にもないのですよぉ。
マイニチふがふがいいながら子育て奮闘中なんです(笑)
ゆっくりマイペースでいきたいですなっ。
さちポン さま♪
えのきってすぐ冷蔵庫でとろけそうになってますよねぇ。
子育てに家事・・・お互い大変なことも多いでしょうが、
マイニチにこにこでいられるようがんばりましょうねっっ♪
ありがとうございます♪
マイペースまったり更新でいこうと思いますのでこれからもヨロシクおねがいしまっす。
すうぴー さま♪
いつもありがとう♪
お手紙ポストいい感じです。
すうぴーちゃまの優しさを感じるわぁ~。
これからも子育てで煮詰まったらいろいろ教えてねー!!
副キャプテンわたなべ さま♪
子供とのやりとりって何気に親の方が楽しくて、はまっちゃうかも・・・です♪
これ、いいですよーまぢでっ。
しー さま♪
ありがとうございます。
いつもちいさいことでむきーーーっと怒ってしまうダメママなんですがねぇ(笑)
お互い子育て、楽しんじゃいましょうね♪
ドライアート花・花 さま♪
いえいえ~現実は決してほめていただくようなことは何にもないのですよぉ。
マイニチふがふがいいながら子育て奮闘中なんです(笑)
ゆっくりマイペースでいきたいですなっ。
さちポン さま♪
えのきってすぐ冷蔵庫でとろけそうになってますよねぇ。
子育てに家事・・・お互い大変なことも多いでしょうが、
マイニチにこにこでいられるようがんばりましょうねっっ♪
Posted by みきてぃ at 2007年05月17日 09:42
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