めんつゆで♪『蓮根のきんぴら★★★』
今日もステキなプレゼントを頂いてしまいました
・・・それはなにかというと・・・
陶器のくつに入ったすごく華やかなアレンジです
ステキすぎですぅ～
早速玄関に飾らせて頂きましたっ
本当にありがとうございました
さてさて。
そんなわけで、花・花さんも大好きな「蓮根」を使ったレシピです
めんつゆを使うので味付けは失敗なし。
さっと作って、お酒のお通しにもいいですね
めんつゆで♪
『蓮根のきんぴら★★★』
材料：（２人分）
蓮根 10cm、めんつゆ 大さじ３、みりん 大さじ２、かつおだしの素 小さじ1/3
いりごま 適宜、お酢 少々
作り方：
①蓮根は皮を剥いてスライスし、酢水にさらしてアクを抜く。
②フライパンに油をひき、蓮根を炒める。
さっと炒めたら、めんつゆ、みりん、だしを入れ、さらに炒め、
皿に盛りつける。
③お好みでごまをたっぷり振ったら出来上がり♪
☆鷹の爪を入れてピリ辛にしてもおいしいよ♪
2007年11月07日 Posted bymikttymama at 19:30 │Comments(4) │本日の簡単おかずレシピ☆
この記事へのコメント
うわ～い！レンコン大好き～♪
一昨日も副菜として登場しました。
鷹の爪・・・がなかったので七味を降りかけました～
お花も綺麗☆☆お部屋が華やぎますね。
一昨日も副菜として登場しました。
鷹の爪・・・がなかったので七味を降りかけました～
お花も綺麗☆☆お部屋が華やぎますね。
Posted by sara at 2007年11月09日 08:27
sara さま♪
ｓａｒａさんも蓮根LOVEでしたよね☆
あの歯ごたえがいいですよねぇ～♪
ｓａｒａさんも蓮根LOVEでしたよね☆
あの歯ごたえがいいですよねぇ～♪
Posted by みきてぃ at 2007年11月09日 10:25
蓮根キンピラ・・
美味しそうですね
チャレンジしてみます
お花玄関に飾っていただいて
ありがとうございます（＾０＾）
美味しそうですね
チャレンジしてみます
お花玄関に飾っていただいて
ありがとうございます（＾０＾）
Posted by ドライアート花・花 at 2007年11月09日 20:46
ドライアート花・花 さま♪
本当に花・花さんの作品って素敵ですよね☆
我が家の玄関がとっても華やかになりましたよ♪
ありがとうございました♪♪
本当に花・花さんの作品って素敵ですよね☆
我が家の玄関がとっても華やかになりましたよ♪
ありがとうございました♪♪
Posted by みきてぃ at 2007年11月10日 21:42
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将来ヨメにゆく(予定の)、愛娘たちに贈る
うちごはん、ゆるゆる更新中～
