ささっとメイン♪「牛肉とねぎのすき焼き風煮物★★★」



下の娘赤ちゃんの行動範囲がだんだん広くなってきましたface07
嬉しいことではあるのだけれど、
それとともに母の気苦労も増大中~icon10
活発な次女から目が離せませぇ~んface03


お姉ちゃん女の子のおもちゃが最も危険ですface08
あぁ・・・1日・・・いや、半日でいいから、
まったり1人の時間が欲しいよう~face10face10face10


さてさてっ。
本日はささっと煮て、とろーりとき卵で食べる「すき煮」ですface02

あつあつをふーふーして召し上がれ♪


ささっとメイン♪
『牛肉とねぎのすき焼き風煮物★★★』



材料:(3人分)
牛薄切り肉 300g、長ネギ 2本、しらたき 1袋、
めんつゆ 50cc、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ3、砂糖 大さじ1
卵 3個

作り方:
①長ネギは斜め切りにし、しらたきは三等分に切っておく。
②鍋に水200ccと調味料を全て入れて煮立て、
 しらたきと長ネギを入れて蓋をして煮る。
 3分ぐらいしたら牛肉を入れ、火が通ったら出来上がり♪

☆白菜や春菊、ごぼうなどを入れてもおいしいね♪


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この記事へのコメント
うまそぉ〜♪ご飯何杯でもいけちゃいそう☆
ル・クルーゼがまた素敵です♪
Posted by ちゃぼママ at 2007年11月27日 21:57
こんばんは☆
次女ちゃんはもう高速ハイハイしてたり?(笑)タイヘンでしょうが、ママと子供だけの貴重なお時間を楽しく過ごしてくださいね☆

すき焼き風煮物、とっても美味しそう~♪
すき焼きじゃないから、お鍋で気軽にできるのがいいですね(〃^艸^)♡
牛薄切り肉の特売日にはコレで決まりだわぁ☆
Posted by ホソエリ at 2007年11月27日 22:05
こんばんわ~^^

牛肉とねぎのすき焼き風煮物・・・
よく実家の母ちゃんが作ってくれました^^

牛肉と豚肉の割合は2:8位
ですね^^;

でも、美味しかったです^^
Posted by アレックス at 2007年11月27日 23:13
肉だ肉食べなくちゃぁ
もりもり・・・元気に成るんだもんね
デブでもいい
健康ならば・・・・^^;
半分開き直ってます
Posted by ドライアート花・花 at 2007年11月28日 00:10
ちゃぼママ さま♪

ル・クルちゃんはこれ1個しか持ってませんが、
冬大活躍してますよ~♪♪♪
もっと使いこなしたいなぁ~☆


ホソエリ さま♪

そうそう!!
高速ハイハイで後追いです。ママつらっ☆
ホソエリさん、なんで牛肉特売品だってわかってのぉ~?
牛肉って聞くだけでびびってしまい、
特売じゃないとなんとなく買えないみきてぃでっす♪


アレックス さま♪

うんうん、確かにワタシもかあちゃんの味ですね~☆
だから安心するのかも・・・この味♪


ドライアート花・花 さま♪

風邪、良くなられたのですね♪よかったぁ☆
健康一番ですよ、食欲ないとワタシも生きてる感じがしません。
そのぐらい食べるのスキです~☆☆☆
花・花さん、そろそろ忘年会ですかね?!
Posted by みきてぃ at 2007年11月29日 09:57
クルちゃんをすき焼き(風だけど)に使うみきてぃさまの発想にヤラレタ!
今年、まだすき焼きやってないなあ。。。やらないと^^
Posted by まなめっこ at 2007年11月29日 19:35
まなめっこ さま♪

一個しかない大切なル・クルちゃんなので、
活躍させてあげました~☆☆☆
もうちょっと豪華な料理に使ってあげたいんですがね~(笑)
Posted by みきてぃ at 2007年12月01日 09:30
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