うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんおはようございます～
hacoさんのデンマーク出張の記事にもありましたが、
最近、キャンドルにハマっております。





さてさて。
今日のレシピですが、
今日はさっと焼いておろしポン酢で食べる、
焼オヤジ風豚の炙り焼レシピです
シンプルなのがやっぱり一番おいしいですよね


焼オヤジ風♪
『豚の炙り焼おろしポン酢ソース★★』

材料：（２人分）
豚ロース生姜焼き用　８枚、レタス　４枚、玉ねぎ　1/4個、プチトマト　３個、
大根　５㎝くらい、ポン酢しょうゆ　大さじ４、みりん　大さじ１、柚子こしょう　少々
荒引きこしょう、岩塩　少々、糸唐辛子　あれば適宜

作り方：
①レタスは食べ易い大きさにちぎり、
　たまねぎはスライスして、
　氷水にさらし、水を切り、冷蔵庫に入れてしゃきっとさせる。
②フライパンに油をひき、強火で豚ロースを両面さっと焼き、
　塩・こしょうする。
　レタスの上にプチトマトとともに盛り付ける。
③大根おろしとポン酢、みりんを混ぜて、
　ゆずこしょうを添えたら出来上がり♪

☆とんかつ用豚ロースでもさらにボリュームが出ておいしいよ♪