うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんこんにちは～
昨日は、365blogでもおなじみの、
あいづ陶苑さんとシトロンさんへ行ってきました


みきてぃのおうちの食器たちは、
もらいもの以外全て100円SHOPだったんですが、
あいづ陶苑さんで和食器のステキな福袋が




さてさて。
久々に生地からピザを焼きました。
こねこねやっぱり楽しいなぁ
そこに切り餅と明太子マヨネーズソースを
モチロン、市販のピザ生地でもOKですよん


残った切り餅で♪
「餅入り明太マヨピザ★★★」

材料：（20cmのピザ生地一枚分）

生地・・・強力粉　100g、砂糖　大さじ1、塩　小さじ　1/5、ドライイースト　小さじ1、
　　　　　牛乳　75cc、オリーブオイル　小さじ2
トッピング・・・玉ねぎ　1/4、明太子　１腹、マヨネーズ　大さじ３、切り餅　２枚、
　　　　　とろけるチーズ　100g、刻み海苔　適宜

作り方：
①生地を作る。
　耐熱容器に牛乳とオリーブオイルを入れてレンジで30秒加熱する。
　そこに砂糖、塩、ドライイーストを入れてよく溶かす。
②↑の中に強力粉を半分入れて泡だて器等でよく混ぜる。
　残りの粉を入れてさいばしでひとまとまりになるまでこねないように混ぜる。
　クッキングペーパーに包み、200wのレンジで30秒加熱する。
③取り出した生地をきれいにまとめ、ぬれたふきん等をかぶせて
　温かい場所で10分休ませる（ベンチタイム）。
④2倍くらいにふくれたら手で押してガス抜きをし、
　よくこねて再びクッキングペーパーに包んで200wで30秒チンする。
　それを麺棒でクッキングシートの上に20cmくらいにのばす。
⑤オーブンを200℃に温めておく。（ピザ焼きのオート機能があればそれに従ってね♪）

⑥明太子は皮からこそげとり、マヨネーズとまぜておく。
　それをピザ生地に塗り、スライスした玉ねぎ、小さめにきったおもちをのせ、
　とろけるチーズをたっぷりのせる。
　それを15分ぐらい焼いたら出来上がり♪
　刻み海苔をふりかけて食べて♪

☆↑の方法だと失敗なくパンが作れるよ♪
　オリーブオイルをバター大さじ1に変えて、
　形成してからベンチタイムを2回目のチン♪の後に10分取ろう♪
　180℃で10分～12分ぐらい焼いてね♪