うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

うううう～っっ
さぶいさぶいっお財布がさぶいっ

みなさんこんにちは～
年末年始と出費が続き、
お給料日前でとっても苦しいみきてぃ家です


やりくり上手な奥様がうらやましいわ
手書き家計簿は続かないので、
ESSE監修、ＤＳの家計簿ソフトでも買おうかな～
ってまた買い物したらダメだよなぁ～



さてさて。
そんな我が家の昨日のやりくりメニューです
もやしを買ってきて、その上に冷凍庫で眠っていた厚切りベーコンをどんっとのせました。
しょうゆの風味とベーコンから出る旨味がシンプルでおいしいですよん♪


もやしたっぷり♪
『厚切りベーコンのシンプルステーキ★★★』

材料：（2人分）
厚切りベーコン　6枚、もやし　一袋、ピーマン　2個、
しょうゆ　大さじ2、塩・荒引きこしょう　少々


作り方：
①ピーマンは縦に細く切る。
　もやしはさっと洗って水を切っておく。
②フライパンに油をひき、もやしとピーマンを炒め、
　しょうゆ、塩・こしょうで味付けし、皿に盛り付ける。
③再びフライパンを熱し、ベーコンの両面をこんがりと焼き付ける。
　荒引きこしょうとしょうゆ大さじ1（分量外）をまわし入れ、
　もやしの上に盛り付けたら出来上がり♪

☆炒めた白菜や玉ねぎの上に盛り付けてもいいね♪
　にんにくを入れて焼いても◎♪