旬の山菜はいかが？『こごみのごま和え★★★』
みなさんこんにちは～久々です
今年の我が家のＧＷは、アウトドア三昧
毎日あちらこちらにお出掛けしておりました
奥只見に山菜とりに行ったり、奥会津の大内宿に行ったり。
塔のへつりではつり橋を渡るとき、
上娘
にがんがん揺らされ・・・めちゃくちゃコワかったです
↓↓↓↓↓↓
パパが昨日まで連休のため、
1日多く楽しんでこれたのでした
パパ～また遊んでね
上娘
にがんがん揺らされ・・・めちゃくちゃコワかったです↓↓↓↓↓↓
パパが昨日まで連休のため、
1日多く楽しんでこれたのでした
パパ～また遊んでね
さてさて。
久々のレシピは、とれたての山菜を使った簡単ごま和えです
山菜じゃなくても万能な和え衣なので、
ごごみがない場合は他の野菜でお試しを～
旬の山菜はいかが？
『こごみのごま和え★★★』
材料：（3人分）
こごみ ３つかみ、すりごま（白） 大さじ３、めんつゆ 大さじ３、砂糖 小さじ２
作り方：
①こごみは洗ってさっとゆで、冷水にとって水気をよくしぼっておく。
②すりごま、めんつゆ、砂糖をよく混ぜ、
こごみと和えたら出来上がり♪
☆和え衣を混ぜると水分が出やすいので、
食べる直前に混ぜてね♪
2008年05月08日 Posted bymikttymama at 13:48 │Comments(3) │本日の簡単おかずレシピ☆
この記事へのコメント
こごみのゴマ和え、おいしそうですね♪
実家から大量にもらったんだけど、
ゆでて、マヨネーズつけて食べていたので、
飽きてしまいました（笑）
今度は、ゴマ和えにしてみま～す。
実家から大量にもらったんだけど、
ゆでて、マヨネーズつけて食べていたので、
飽きてしまいました（笑）
今度は、ゴマ和えにしてみま～す。
Posted by kanpe at 2008年05月08日 17:32
GW中は天気も良かったので、さぞ気持ちも良くて楽しかったでしょうね♪
塔のへつりは行った時ないのですが、キレイな所なんですね～☆ (*´∀`*)
とれたれの山菜・・・美味しそーだぁ～！！(*≧∀≦)
塔のへつりは行った時ないのですが、キレイな所なんですね～☆ (*´∀`*)
とれたれの山菜・・・美味しそーだぁ～！！(*≧∀≦)
Posted by ホソエリ
at 2008年05月08日 22:36
at 2008年05月08日 22:36kanpe さま♪
こごみを実家からいただけるなんてうらやましぃぃ～！！！
また採りにいかなくっちゃ（笑）
ごま和えは、お友達のお母様より教えてもらいました♪
こごみはクセがないから、何でもいけそうですよね。
サラダっぽくしてもおいしそう♪
ホソエリ さま♪
とってもキレイなところなんですが、怖かった・・・。。
高所恐怖症の方はちょっとツライ観光スポットかも（笑）
こごみを実家からいただけるなんてうらやましぃぃ～！！！
また採りにいかなくっちゃ（笑）
ごま和えは、お友達のお母様より教えてもらいました♪
こごみはクセがないから、何でもいけそうですよね。
サラダっぽくしてもおいしそう♪
ホソエリ さま♪
とってもキレイなところなんですが、怖かった・・・。。
高所恐怖症の方はちょっとツライ観光スポットかも（笑）
Posted by みきてぃママ at 2008年05月09日 09:48
at 2008年05月09日 09:48※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
将来ヨメにゆく(予定の)、愛娘たちに贈る
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