うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

眠い・・・食べたばっかりでブログをアップしようとしている
みきてぃです・・・。

今日はお買い物デーでした♪
Ｒastarさんにも行ってきましたが、
その前に、イオンタウンの「おしゃれ館」にも行ってきました。

かわいいビーズのコースターを手に入れ、
うきうき歩いていたその時!!!!

なんと。転んでしまいました・・・。

とっさにおなかをかばって、
ひざをついてしまって、ひざには青タンが。

痛い・・・痛いです。
ニンプちゃん、気をつけなければ・・・。
これから雪降るし、凍るしね。


さて、そんな出来事にも負けず、
今日もお料理しています。

ってなわけで。


旬だねぇ♪「鶏肉と白菜のくたくた煮」です。


材料：（4人分）
鶏肉　大1枚、白菜　1/2個、にんにく　2かけ、片栗粉　大さじ２
鶏肉下味用・・・しょうゆ　大さじ2、にんにく　１かけ
調味料・・・鶏がらスープの素　小さじ１、しょうゆ　大さじ３、酒　大さじ２、
　　　　　　　みりん　大さじ２


作り方：
①鶏肉は一口大に切って、しょうゆ、にんにくで下味をつけて
　もみもみしておく。
②　①の鶏肉に片栗粉をまぶし、唐揚げにする。
③圧力鍋に、ざく切りにした白菜とつぶしたにんにく、
　鶏の唐揚げ、水１５０㏄、調味料を入れて火にかける。
　しゅるしゅる♪と音がしたら３分、火をとめて５分おき、
　圧力をぬく。
　蓋をあけて、水気が無くなるまで煮込んで出来上がり♪


☆前日に残った唐揚げや、市販のものでもおいしいよ♪
☆白菜がくたくたになるまでしっかり煮るのがコツ♪