うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんこんにちは～
やっとこ昨日無事テストも終わって、
ほっとしている月曜日です


最近みきてぃがはまっているのは「おうちコーヒー」です




さてさて。
今日のレシピは、春キャベツを使って作る、
定番パスタです
今回はアンチョビーを使いましたが、
なければベーコンでもおいしいですよ


炒めて混ぜて出来上がり♪
『春キャベツのペペロンチーノ★★★』

材料：（2人分）
パスタ　200g、キャベツの葉　3枚、唐辛子　1本、にんにく　１片、玉ねぎ　1/4個、
アンチョビーフィレ　４本、酒　大さじ１、塩・こしょう　適宜、オリーブオイル　大さじ１

作り方：
①パスタはたっぷりのお湯に塩大さじ１を入れ、ゆでる。
②キャベツの葉は一口大にちぎっておく。
　にんにくと玉ねぎはみじん切り、唐辛子は小口切りにする。
③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、唐辛子を入れてから火にかける。
　香りがしてきたら玉ねぎを入れよく炒め、さらにキャベツを入れてしんなりするまで炒め、
　大き目のボールに取り出しておく。
④フライパンに酒を入れて熱し、ちぎったアンチョビーを入れてとかし、ボールに入れておく。
⑤ゆであがったパスタとからめたら盛り付けて出来上がり♪

☆あれば、糸唐辛子を飾っても♪