うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさんおはようございます～
今日は絶好のお花見日和
午後からみきてぃ家は、福島の花見山公園に行く予定でおります
本当にいい時期らしいので、楽しみだなぁ～




さてさて。
今日のレシピは市販のポン酢とかつおぶしで味付けした、
お豆腐のステーキです
生野菜の上にどんとのっけて、
一緒にモリモリ食べちゃいましょう


うまくて安い♪
『豆腐のおかかポン酢ステーキ★★★』

材料：（２人分）
木綿豆腐　一丁、長ネギ　1/2本、かつおぶし　１袋、ポン酢　大さじ４、
水菜　1/2束、新玉ねぎ　1/2個、プチトマト　2個、片栗粉　大さじ2

作り方：
①豆腐は4等分にし、キッチンペーパー等で軽く水切りする。
　水菜はざく切り、新玉ねぎは薄切りにし、混ぜておく。
②長ネギはみじん切りし、ポン酢とあわせておく。
③フライパンに油をひき、豆腐に片栗粉をまぶして両面をこんがり焼く。
　きつね色になったら、②を入れてからめる。
④水菜と新玉ねぎをひいたお皿に豆腐をのせ、かつおぶしをふって、
　プチトマトを添えたら出来上がり♪

☆豆腐はよく焼けてから裏返そう♪
　焼けないうちだと崩れてしまうので注意♪