うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

みなさぁ～ん
Merry　X'mas！！！


昨日はどんな１日を過ごしましたか？
我が家ではなんと夜中にサンタがやってきました
・・・といってもパパサンタなんですが、
ちゃんとサンタの服を着て、ベランダから忍び込んで、
そ～っとプレゼントを枕元に・・・


それを上の娘はこっそり見ていたらしく、
朝から大興奮でサンタさんの話ばかりです
パパやったね大成功


さてさて。
我が家のクリスマスメニュー。
実はみきてぃ’ｓバックナンバーよりチョイスしております。


シーザーサラダ
パプリカ、ブラックオリーブ、かいわれ菜なんかも入れてます♪


パパ特製お好み焼き
特製お好み焼きのだしは、
りんご、たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、鶏ガラを
じっくり４時間ほど煮込んで作ります
この気長さとリーズナブルじゃないところが男の料理



それから、ローストビーフの巻き巻きサラダ
あと、クリームチーズにアンチョビー＆バジルソースをのせた前菜
チキンのコンソメゼリー寄せはベニ○さんで買ってきて切って、
家庭菜園のチャービルの葉っぱをのせました


中でもオススメなのが生ハムのミニおすし
今回は前菜風にちっちゃく作りました
お正月料理にもどうぞ～


パーティメニューにはコレっ♪
『生ハムのミニおすし★★★』

材料：（２、３人分）
固めに炊いたご飯　1.5号分、すし酢　60cc、生ハム（モモ）　５～６枚

作り方：
①ご飯が炊き上がったら寿司酢を混ぜ、冷ましておく。
②おにぎり等を作る俵型にごはんを入れ、
　生ハムをちぎってのせる。
　形を整えて並べたら出来上がり♪

☆チャービルの葉などをあしらったり、
　お正月なら白髪ネギや三つ葉、赤パプリカ等でおめでたくしてもいいね♪