うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

今日は、キョーフのニンプ検診でした。

最近、多忙を極めているせいか、なんと１ヵ月で１Kｇ増で抑えることができ・・・。

祝★★★ボンビー食事療法

といった気持ちなみきてぃです。
（おやつにカツ丼やのり弁を食べるのを我慢しただけですが）


でもって昨日も一応、ダイエットメニューでした。
これがね、予想外にウマウマで、我が家の定番になりそうです♪
顆粒のだしの素が切れたため、急遽めんつゆを使いました。


甘辛でつゆだくなのが、白いご飯と相性ばっつぐーん♪
ではでは。

速攻10分で完成♪
『めんつゆ使いのつゆだく肉豆腐★★★』　

材料：（４人分）

木綿豆腐　一丁、長ネギ　２本、えのきだけ　1パック、豚こま肉　200g
めんつゆ　100cc、しょうゆ　大さじ1、砂糖　大さじ1
七味唐辛子　お好みで


作り方：　

①長ネギは大きめに斜め切りしておく。
　えのきは小房にわけておく。
②厚手鍋にサラダ油を敷き、ねぎ、えのき、豚肉を炒める。
　少ししんなりしたら水をひたひたに入れ、めんつゆ・しょうゆ・砂糖を入れる。
③沸騰してきたら少しアクをとり、豆腐をちぎって入れ、
　そのままねぎがくったりするまで煮たら出来上がり♪


☆生卵と食べるとすき焼き風に♪
　これもまたおいしいよー♪
☆ごぼうやにんじんを入れたり、糸コンをいれたり。豚肉を牛肉に変えてもいいね♪