うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

昨日、ｒｅｎさんの掛軸工房に娘２人を連れてお邪魔してきました。


ｒｅｎさんのお宅はさすが・・・といったカンジで、
すっきり片付いていて、北欧の香りたっぷり♪


ｒｅｎさんご本人もノーブルな雰囲気のちょー美人さんでした。

ブログって人柄も雰囲気もでるんだなぁ・・・としみじみ・・・。


掛軸を大好きなマリメッコで注文してきました☆たのしみーっっ☆

こっちの柄も・・・うーん・・・迷うわぁ♪なんて。。

  

おはようございます～♪

びっくり新生児のお陰で、今日も寝不足ナシ、６時間熟睡したみきてぃです



昨日はうれすぃーことがふたつもありました♪

じつは、掛軸工房にお邪魔して、生のｒｅｎさんに会ってきてしまいました！！
ｒｅｎさんのブログはコチラ

ブログ通りの落ち着いた涼しげな方で、ちょー美人さんでした
掛軸をお願いしてきたので、後で別記事にして紹介しまっす♪


そりから・・・あの！！リッターさんよりお祝いを頂いてしまいました！！

お姉ちゃんと新生児妹のお洋服！！んもぅ。センスよし子のリッターさんだから、セレクトしてくれたものもちょープリティ♪

３６５ブログ・・・やっててよかった（うるるっ）




さてさて。
そんなコーフン冷めやらぬワタクシですが、昨日もふつーに料理しておりました。

お豆腐・・・２丁買って、食べ方に困ったら・・・こんな使い方はどうでしょう？
あの焼き肉屋の「牛角」さんで、お肉につけて食べたことがあり、
それをアレンジしてみました♪


お豆腐が残ったら♪
『冷やしトマトのお豆腐マヨソース★★★』

材料：（４人分）
絹ごし豆腐　1/2丁、めんつゆ　大さじ３、マヨネーズ　大さじ３、塩・こしょう　少々
トマト　３個、かいわれ菜　1/3パック

作り方：
①豆腐とマヨネーズとめんつゆをマルチブレンダーでなめらかになるまですりつぶし、
　塩・こしょうで味を整える。
②トマトはくし切りし、皿に並べ、①をたっぷりかけてその上にかいわれ菜をあしらったら
　出来上がり♪

☆こってり唐揚げや焼き肉にもおいしいよ♪
☆マルチブレンダーがなければ、すりこぎ棒とすり鉢ですりつぶそう♪