うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

さてさて。
コチラが365maniaにこっそり載っている
「サーモンの照焼きのっけ丼」です。

365maniaが手に入らない方のためにっ♪


☆今月のちょっと一言☆

　みなさんはじめまして。
３６５ブロガー歴半年のみきてぃママと申します。
今月からコチラの３６５マニアさんでレシピを書かせていただくことになり、
かなーり緊張しております(滝汗)。
どうぞあたたかーく見守ってやってください。
さて。今回は「サーモンの照り焼きのっけ丼」です。
照り焼きの合わせ調味料は魚にもお肉にも万能。
煮詰めすぎないのがポイントです。生姜汁を加えれば、ぶりの照焼きにも。
カンタンアレンジで、レパートリーを増やしてみてねっ♪

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みなさーーーん！！おはようございまーーーす♪
今日で産後２１日目。「床上げ」です。
今日から徐々に外出などができ普通の生活に戻していく、起点日みたいなものですね。

いや、その前にとっくにその辺をウロウロしているワタクシなんですがね。



そうそう、昨日久しぶりにまともに料理を作りましたぁ


昨日のめにぅは・・・。

鶏の照焼き
小松菜のゴマ和え
温野菜のサラダ
トマトサラダ

そして・・・「ふわふわ炒り豆腐★★★」

わたくしの実家の母が作ってくれた、懐かしい味です。
ごはんにばっちり合うので、朝ごはんにいかがでしょ？

ではではっ♪


レシピ復活だよぉ♪
『ふわふわ炒り豆腐★★★』　

材料：（３人分）

絹ごし豆腐　一丁、卵　２個、しょうゆ　大さじ３、砂糖　大さじ１、だしの素　小さじ1/2


作り方：
①豆腐は崩しておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めて水気が出てきたらだしの素、
　しょうゆ、砂糖で濃いめに味をつける。
③　②に溶き卵を流しいれ、さっと混ぜたら出来上がり♪

☆卵を入れたら余熱で火を通そう♪ふんわり仕上がるよ♪